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Ul是美国保险商试验所（Underwriters Laboratories Inc.）的简写。UL安全试验所是美国最有权威的，也是世界上从事安全试验和鉴定的较大的民间机构。它是一个独立的、营利的、为公共安全做试验的专业机构。它采用科学的测试方法来研究确定各种材料、装置、产品、设备、建筑等对生命、财产有无危害和危害的程度；确定、编写、发行相应的标准和有助于减少及防止造成生命财产受到损失的资料，同时开展实情调研业务。UL认证在美国属于非强制性认证，主要是产品安全性能方面的检测和认证，其认证范围不包括产品的EMC（电磁兼容）特性。UL现在有1304个标准（美国928个，加拿大376个），70%被ANSI（美国国家标准学会）采纳为美国国家标准。
一、企业为什么需要做UL认证？
1.整个美国市场十分注重产品安全；消费者及购买单位选购产品时，都会选择有UL认证标志的产品。
2.UL历史有100多年，安全形象在消费者及政府都根深蒂固，若是您不直接售卖产品给消费者，中间商人也会要求产品有UL认证标志，以令产品畅销。
3.美国消费者及购买单位对企业的产品更有信息。
4.全美国联邦、州、县、市政府一共超过四万个政区，都承认UL认证标志。
二、UL认证-长柄平底锅ul1083认证
ul1083标准使用范围：油炸锅，三文治锅，华夫饼机，爆米花机，烤盘类产品。
ul1083标准不包括有关食品卫生，污染方面的要求，有关此类的要求请见ANSI/ASME F2，1-1986。（standard for food,drug and beverage equipment）每一标题后的括号内标出相对应的ul1083的序号，以备查询。
三、需提交的资料
1.产品名称：提供产品的全程。
2.产品型号：详列所有需要的进行实验的产品型号‘品种或分类号等。
3.产品铭牌：包括产品型号、电器参数、制造商信息、生产日期、UL标识。
4.产品预定的用途：假设：家电/商用，室内/户外等。
5.零件表：详列组成产品的零部件及型号（档案号）、额定值、制造厂家的名称。
6.电性能：对于电子电器类产品。提供电气原理图（线路图），PCBLAYOUT
7.结构图：对于大多数产品，需提供产品的结构图或爆炸图、配料表等。
8.产品使用说明书和安装说明书等。
9.特定产品对应的UL专用申请表，申请表需求请联系广州市安普检测技术服务有限公司在线客户。